Un robot pâtissier performant, robuste, efficace et facile à manier, le Kitchenaid répond à tous ces critères. La réputation de la marque Kitchenaid n'est plus à faire dans le monde des appareils de cuisine et ce robot jouit de cette réputation. Un véritable coup de cœur pour moi, je l'utilise presque au quotidien. Mon retour d'expérience sur ce modèle intemporel.
Que propose le robot pâtissier Kitchenaid ?
Doté d'une puissance de 300 watts, le robot pâtissier Kitchenaid semble peu performant au premier abord, par rapport à ses concurrents tournants à 900 watts. Toutefois, sachez que cet appareil est équipé d'un moteur à transmission direct. Ce type de moteur lui permet de tourner à plein régime sans perdre de puissance. Vous avez ainsi entre les mains une machine pouvant effectuer toutes les tâches que vous lui demanderez.
Il fonctionne jusqu'à 10 vitesses. Vous avez ainsi plus de choix pour parfaire vos préparations.
Si vous voulez réaliser une recette avec une quantité assez importante d'ingrédients, cet appareil est une option à considérer. En effet, grâce à son bol en inox d'une contenance de 4,8 litres, vous pouvez réaliser 2,7 kg de pâtes à gâteaux.
Question design, ses constructeurs ont rendu son utilisation super aisée grâce aux divers accessoires dont il dispose. Le bol est ainsi équipé d'un couvercle anti-éclaboussure qui vous permet d'avoir un plan de travail propre. Par ailleurs, l'appareil est livré avec un fouet ballon pour faciliter la préparation de vos mousses et préparations légères, un crochet pour mélanger vos pâtes dures et un batteur plat pour que vos mélanges soient sans grumeaux.
Ce que je pense de cet appareil
Le Kitchenaid est un robot pâtissier haut de gamme, je l'ai tout de suite ressenti la première fois où je l'ai utilisée. La performance est au rendez-vous, malgré sa petite puissance de 300 watts. Cette puissance a été ma plus grande surprise, mais également ce que j'ai apprécié dans cet appareil. En fait, il s'avère être plus performant que certains modèles dotés de plus de puissance. Pétrir les pâtes lourdes ne lui pose pas de problème.
Les préparations qui nécessitaient une dizaine de minutes avec d'autres robots ne prenaient que 3 minutes pour être prêtes avec ce modèle. De plus, ce modèle jouit d'une très grande efficacité : les pâtes que j'ai réalisé avec sont très homogènes.
Question design, cet appareil est robuste et de très bonne facture. Avec une garantie de 5 ans, ce modèle est fait pour durer. Il en va de même pour ses accessoires. Dommage, il n'en existe pas beaucoup sur le marché et qu'en plus ils coûtent un peu cher, contrairement aux autres modèles.
Bref, malgré son prix un peu élevé (même si on peut le trouver au meilleur prix ici : http://www.robot-patissier.com/tests-avis/kitchenaid-artisan.html), je recommande sans hésitation le robot pâtissier Kitchenaid, surtout pour ceux qui sont à la recherche d'un robot qui peut être utilisé des années durant.